Restauration scolaire

DU

23/04/2012

AU

27/04/2012

Salade de pommes de terre à la catalane « maison »

(PdT, poivrons, olives, ciboulette)

Filet de hoki pané et citron

Epinards à la béchamel et croûtons

Saint Paulin

Fruit de saison

Pain BIO

Radis et beurre

Tajine d’agneau

Semoule

Fourme d’Ambert

Flan nappé caramel

Pain BIO

Laitue iceberg

Pavé de poisson mariné au thym

Spaghetti

Cantadou ail et fines herbes

Compote de pommes/bananes BIO

Pain BIO

Salade de blé à la parisienne « maison »

(Blé, échalotes, tomates, basilic)

Quenelles nature à la crème

Julienne de légumes

Yaourt aromatisé

Pomme BIO

Pain BIO

DU

30/04/2012

AU

04/05/2012

Salade farandole

(composition de salades, chou blanc, radis, maïs)

Rôti de bœuf au jus

Blé

Yaourt nature BIO et sucre CE

Compote de poires

Pain BIO

Salade de pommes de terre à la catalane « maison »

(PdT, poivrons, olives, ciboulette)

Filet de colin pané

Courgettes à la béchamel

T.grise

Fruit de saison

Pain BIO

Céleri rémoulade

Haricots rouges sauce chili

Riz créole

(plat principal consistant en 1 association de légumes secs et de céréales)

Cantadou ail et fines herbes

Crème dessert à la vanille

Pain BIO

DU

14/05/2012

AU

18/05/2012

Salade parmentière « maison »

(PdT, tomates, œufs durs, olives, poivrons)

Quenelle nature à la sauce tomate

Haricots verts

Yaourt aromatisé

Pomme BIO

Pain BIO

Concombres à la vinaigrette

Moules à la crème

Pennes

Camembert

Flan au chocolat

Pain BIO

Salade de lentilles

Rôti de veau à la tomate

Printanière de légumes

Cantafrais

Fruit de saison

Pain BIO

DU

28/05/2012

AU

01/06/2012

Salade farandole

(composition de salade, chou blanc, radis, maïs)

Omelette

Haricots verts

Emmental

Marbré au cacao

Pain BIO

Concombre à la vinaigrette

Lentilles à la tomate

Tortis

(plat principal consistant en 1 association de légumes secs et de céréales)

Six de Savoie

Poires au sirop

Pain BIO

Salade de riz à la parisienne « maison »

(Riz, échalotes, tomates, basilic)

Sauté de veau sauce chasseur (sauce à base de champignons, tomates, estragon)

Petits pois à la lyonnaise

Saint Nectaire

Pomme BIO

Pain BIO

DU

04/06/2012

AU

08/06/2012

Salade verte

Sauté de bœuf au jus

Purée de pommes de terre

Yaourt nature BIO et sucre CE

Compote de pommes  

Pain BIO

FRAICHE ATTITUDE

Cake aux carottes

Colin sauce basquaise

Riz aux petits légumes

Velouté fruix

Melon

Pain BIO

Betteraves vinaigrette 

Steak haché de saumon sauce oseille

Spaghettis

Bleu

Fruit de saison

Pain BIO

Salade harmonie

(scarole, chou rouge, maïs)

Omelette

Brocolis

Camembert

Clafoutis aux pêches « maison »

Pain BIO

DU

18/06/2012

AU

22/06/2012

Salade de pommes de terre à la parisienne « maison »

(PDT, échalotes, tomates, basilic)

Médaillon de merlu sauce lombarde (sauce à base de crème, tomate, ciboulette)

Haricots verts

Yaourt aromatisé

Fruit de saison

Pain BIO

Salade verte

Filet de hoki sauce safranée

Polenta

Mimolette

Abricots au sirop

Pain BIO

Concombre vinaigrette

Omelette

Chou fleur

Brie

Cake aux pépites de chocolats « maison »

Pain BIO

JOURNEE PRODUITS LOCAUX

Melon « local »

Rôti de bœuf froid et ketchup

Pommes vapeur

Saint Nectaire « local »

Fruit de saison BIO « local »

Pain BIO

DU

02/07/2012

AU

05/07/2012

Taboulé « maison »

Omelette

Epinards à la béchamel

Yaourt nature BIO et sucre CE

Fruit de saison

Pain BIO

Chou fleur à la vinaigrette

Cheese burger

Pommes smiles

Ananas au sirop

Pain BIO

VIVE LES VACANCES

Apéritif  :  sirop de grenadine

Tomate croq en sel

Pizza au fromage

Chips

Muffin’s au chocolat

Pain BIO